Bahan Membuat Bakso Goreng Kopong ala Mammamia
- 500 gr ayam cincang.
- 200 gr udang cincang.
- 200 gr kulit ayam haluskan.
- 500 gr tepung sagu.
- secukupnya Air es.
- secukupnya Penyedap rasa.
- 1 1/2 sdt merica.
- 2 butir putih telur.
- 5 siung bawang putih haluskan.
- 2 sdt garam.
- 2 sdt baking powder.
Langkah Memasak Bakso Goreng Kopong ala Mammamia
- Campurkan ayam cincang, udang cincang, kulit ayam halus, putih telur, bawang putih halus..
- Tepung sagu, penyedap rasa, garam, baking powder, dan merica, campur bahan diatas..
- Lalu masukkan adonan daging, ke dalam adonan tepung, serta beri air es sedikit - sedikit, sampai kalis..
- Bentuk bola, lalu goreng pada minyak dingin. Goreng sampai kulit bakso garing, selama 30 menit..
- Angkat dan sajikan dengan sambal kecap..
- Salam racik, terima kasih Cookpad.
Get Latest Recipe : HOME