Baso Goreng Kopong Bakso ayam goreng kopong (anti kempes) - mom lia's kitchen. Bakso goreng sebesar bola tenis !! Mba mau nanya,bakso gorengnya setelah di goreng tahan brp lama/hari?apa harus langsung di habiskan pd hari saya pernah coba buat bakso grg tp ga mengembang sempurna dan gak kopong.

Bahan Membuat Baso Goreng Kopong

  1. 20 butir Telur Puyuh.
  2. 1/4 kg Ayam Fillet.
  3. 1 bh Wortel.
  4. 4 sdm Tepung Terigu.
  5. 3 sdm Tepung Tapioka.
  6. 4 sdm Tepung Bumbu Serbaguna.
  7. 5 sdm Tepung Roti.
  8. 3 siung Bawang Putih.
  9. 1/2 sdt Merica.
  10. 1 sdm Himalayan Salt (bisa diganti Garam Meja).
  11. 1 sdm Chiaseed (optional).
  12. 1 sdm Butter.
  13. 1 sdm Keju Leleh (prochiz).
  14. 1/2 sdt Kaldu Bubuk Ayam Kampung.
  15. 1/2 sdt Rosemary (optional).

Langkah Memasak Baso Goreng Kopong

  1. Rebus Telur Puyuh, setelah matang angkat dan masukkan kedalam air es selama 10menit. Tiriskan, kupas kulit..
  2. Giling daging ayam, bawang putih, merica, garam, rosemary, kaldu bubuk..
  3. Tambahkan butter, keju leleh. Tapioka, terigu. Giling kembali hingga tercampur rata. Masukkan 2butir telur puyuh. Giling kembali..
  4. Setelah semua tercampur rata. Bulat-bulat adonan, masukkan telur puyuh yang sudah dikupas kukitnya tadi dan tutup kembali dengan adonan..
  5. Baluri dengan tepung bumbu serbaguna sampai tertutup semua bagian..
  6. Masukkan kedalam kulkas selama 1jam. (Saya semalaman karena baru sempat goreng keesokan harinya)..
  7. Keluarkan dari kulkas kemudian celupkan pada putih telur hingga merata..
  8. Setelah itu guling-gulingkan pada tepung roti hingga semua tertutup rata, masukkan kulkas kembali selama 30-60menit..
  9. Setelah itu Panaskan minyak, goreng baso hingga kecoklatan..
  10. Bolak-balik baso agar semua bagian matang sempurna. Setelah semua bagian kecoklatan dan garing.
  11. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos sambal atau saos kecap..
  12. Selamat Mencoba, Semoga Suka.

Jika Anda mencari resep bakso goreng yang memiliki bahan dasar daging sapi, kami sudah menyediakannya di bawah ini. Cara Membuat Bakso Goreng Kopong (ditengahnya Kosong) -Bagi pecinta bakso pasti sudha nggak asing mendengar bakso kosong ini, namun bagi se. Bakso goreng or fried meatballs is a crispy snack of Indonesian-Chinese origin. The fried or goreng version is one of the variants of bakso, a meatball preparation served in restaurants and food stalls. Sementara untuk menghasilkan bakso yang kopong.

Get Latest Recipe : HOME