Lihat juga resep Baso Goreng BaUd (Babi Udang) Anti Kopong enak lainnya!
Bakso ayam goreng kopong (anti kempes) - mom lia's kitchen.
Bongkar Rahasia Bakso Goreng Kopong + Tips & Trik.
Bahan Membuat Bakso goreng semi kopong
- 350 gr paha ayam(no tulang).
- 150 gr udang(kupas).
- 5 siung bawang putih.
- 300 gr tepung sagu.
- 100 ml air.
- 2 butir telor.
- 2 sdm minyak wijen.
- 50 ml minyak goreng.
- 1 sdt lada bubuk.
- Secukupnya garam and kaldu jamur.
- Secukupnya gula pasir.
- 1 sdt baking powder(hercules).
Langkah Memasak Bakso goreng semi kopong
- Aku bikin ini pake food processor ya...pertama tama kita masukan bawang putih and daun bawang ke dalam food procesor setelah lembut lalu kita masukan paha ayam and udang,telor,lada,minyak wijen,garam,kaldu jamur,gula,and baking powder,setelah tercampur rata baru kita masukan air and minyak sayur,aduk kembali nah setelah ini selesai baru kita tuang ke dalam baskom berisi tepung sagu lalu aduk rata ya....
- Setelah itu siapkan wajan and minyak goreng setelah panas kita bentuk bakso pake tangan yang sudah di oles minyak goreng biar gak lengket lalu kita goreng pake api paling kecil aja sampai lama and kulitnya garing and kekuningan emas juga keras kulit luarnya(jgn lupa minyak harus banyak and kerendam ya).
- Setelah bbrapa saat mulai begini penampakan nya.
- And kurang lebih aku goreng itu sekitar 35 menit deh lama bngt ya...hehe (terus di aduk aduk biar bulat merata gitu bentuknya)makan aja cepat bikinya ampe keringat gremojos karna dekat kompor terus coy hehe itung2 sauna gratis ya kwkwk,tuh setelah matang kopongnya segitu aja si lumayan lah tapi ini enak bngt satu mah nyomot gak cukup....
Jangan lupa saus tomat dan saus sambalnya sebagai cocolan. Berikut ini resep bahan dan cara membuat bakso goreng yang renyah dan kopong di dalam. COM - Berbagai varian bakso memang nagih banget! Mulai dari bakso kuah higga bakso goreng. Yuk cobain bikin bakso goreng kopong yang satu ini!
Get Latest Recipe : HOME