Bakso Goreng Ayam Udang Kopong

Bahan Membuat Bakso Goreng Ayam Udang Kopong

1. 350 gr Paha ayam fillet.
2. 150 gr udang.
3. 500 gram boleh ayam atau udang ditambah, yg penting total daging.
4. Haluskan dengan food processor, simpan di freezer sebentar.
5. 2 butir telur.
6. 2 sdt minyak wijen.
7. 1 sdt minyak kelapa.
8. 2 sdt garam.
9. 1 sdt gula pasir.
10. 1/2 sdt merica.
11. 4 siung bawang putih haluskan.
12. 300 gram sagu tani.
13. 100 ml air es.
14. 1.5 sdt double action bakingpowder (BPDA) me merk Bob's red mills.
15. 1 sdm bawang goreng.
16. 2 sdm bawang daun iris tipis.
17. Bahan Saus :.
18. 100 ml sambal abc.
19. 250 ml air.
20. 2 siung bawang putih halus.
21. 2 sdt cuka.
22. secukupnya gula pasir dan garam.

Langkah Memasak Bakso Goreng Ayam Udang Kopong

1. Campur semua bahan bakso, kemudian bentuk bulat menggunakan 2 sendok makan.
2. Goreng dengan minyak yg banyak menggunakan api kecil selama 45 menit.
3. Tiriskan, dan jadi deeeh.
4. Bahan saus di didihkan, koreksi rasa sesuai selera lalu angkat.

Get Latest Recipe : HOME