Bahan Membuat Pizza Tanpa Tepung (DEBM/KETO)
- Bahan dough.
- 2 butir telur ayam.
- 1 bungkus agar-agar plain.
- 80 gr keju.
- 1/4 sdt fermipan.
- Bahan Toping.
- 80 gr ayam suwir.
- 1/2 buah tomat,potong-potong.
- 1/2 bawang bombay,iris.
- 1 batang daun bawang,potong-potong.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- secukupnya Garam.
- 80 gr keju mozzarella,parut.
- Bumbu Halus.
- 1 siung bawang putih.
- 1 butir bawang merah.
- 4 cabe rawit.
- 1 cabe keriting.
- Pelengkap.
- Saos sambal.
- Saos tomat.
- mayonaise.
- Bawang bombay potong bulat sebagai garnish.
- Daun bawang iris tipis sebagai garnish.
Langkah Memasak Pizza Tanpa Tepung (DEBM/KETO)
- Siapkan semua bahan..
- Parut keju kemudian masukkan telur,agar-agar dan ragi instan. Aduk sampai rata. Diamkan selama 15 menit..
- Sambil menunggu adonan dough siapkan bahan toping. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun bawang,bawang bombay,tomat dan ayam suwir. Tambahkan lada bubuk,garam dan kaldu. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Siapkan teflon anti lengket ukuran 20 cm. Panaskan sebentar lalu masukkan adonan dough. Ratakan. Biarkan 3 menit lalu masukkan keju mozzarella, tumisan ayam suwir dan garnish..
- Tutup teflon agar kejunya meleleh. Intip bagian bawah pizza jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan selagi hangat. Bisa di sajikan dengan tambahan saos dan mayonaise..
Get Latest Recipe : HOME