#2 Mapo Tofu

Bahan Membuat #2 Mapo Tofu

1. 1 kotak tahu sutera, potong dadu.
2. 75 gr daging giling.
3. ☆ Bahan Lain ☆.
4. 5 siung bawang putih, cincang halus.
5. 1 cm jahe, digeprek.
6. 2 btg daun bawang iris kecil.
7. 2 btg bawang pree iris serong.
8. ☆ Bumbu ☆.
9. 3/4 sdt garam atau sesuai selera.
10. 1/2 sdt gula atau sesuai selera.
11. 1/2 sdt merica.
12. 1 sdt penyedap daging.
13. 1 sdm kecap manis.
14. 1/2 sdm kecap inggris.
15. 1 1/2 sdm saus tomat.
16. 1 sdm saus sambal.
17. 1 sdm tepung maizena, larutkan dg air.
18. 2 sdm minyak wijen.

Langkah Memasak #2 Mapo Tofu

1. Siapkan bahan bahan, cincang bawang putih, potong serong daun bawang dan bawang pree, potong dadu tahu, geprek jahe..
2. Tumis bawang putih cincang dan jahe geprek sampai wangi. Lalu masukkan daging giling..
3. Setelah daging berubah warna dan matang, tambahkan air matang. Masukkan bumbu saus, koreksi rasa..
4. Masukkan potongan tahu, lalu beri larutan maizena sampai kental. Tingkat kekentalan sesuai selera..
5. Masukkan daun bawang, bawang pree, dan terakhir minyak wijen..
6. Done!.

Get Latest Recipe : HOME