Mapo Dou Fu Daging Sapi Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk Selain rasanya lezat, daging sapi tentunya juga menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh. Mapo doufu, or mapo tofu, is a popular Chinese dish from the Sichuan (Szechuan) province.

Bahan Membuat Mapo Dou Fu Daging Sapi

  1. Bahan-Bahan Utama :.
  2. 50 gram daging sapi tumis (potong kecil-kecil).
  3. 1 kotak tahu putih (potong dalam bentuk bujur-sangkar).
  4. Bumbu-Bumbu:.
  5. 8 buah cabe merah keriting.
  6. 2 sendok teh Mala (Cabe bulat Sichuan ; beli di Total Buah Segar).
  7. 3 sendok makan minyak wijen.
  8. 2 sendok makan kecap asin Chinese.
  9. 2 sendok makan minyak cabe.
  10. 2 sendok makan Tao Co hitam Chinese.
  11. 2 sendok makan Minyak Tao Co hitam pedas.
  12. 1 sendok teh garam.
  13. 2 sendok makan tepung Pati campur air.
  14. 1 sendok makan arak masak Chinese.
  15. 1 batang potongan daun seledri.
  16. 1/2 sendok makan jahe potong.

Langkah Memasak Mapo Dou Fu Daging Sapi

  1. Cuci dan potong daging sapi tumis hingga dalam potongan-potongan kecil. Taburi daging sapi dengan garam dan sedikit lada lalu biarkan bumbu meresap selama 5 menit..
  2. Panaskan wajan dengan minyak wijen lalu tumis daging sapi hingga matang bersama dengan : Tao Co hitam Chinese, bawang putih, jahe, kecap asin Chinese, minyak Tao Co hitam pedas, minyak cabe, garam, arak masak, cabe merah keriting dan cabe Mala..
  3. Angkat daging yang sudah matang dan taruhlah di atas mangkok..
  4. Masukan tahu ke dalam wajan, tambahkan sedikit minyak wijen, 2 gelas air putih, tepung pati yang sudah bercampur air dan potongan daun seledri; masak tahu selama 5 menit..
  5. Tuangkan tahu berserta saus ke atas daging sapi lalu ratakan. Hidangkan "MA Po Doufu" dengan daun seledri..

The original Chinese mapo doufu is characterized by its mala. Beef, beef broth, chicken, chicken broth, garlic, ginger, green bell pepper, green chili pepper, green onion, ground black pepper, hot pepper flakes, hot pepper paste, onion, pork shoulder, potato starch, salt, sesame oil, soy sauce, tofu, vegetable oil, vegetable stock. "Mápó dòufu is a sensory adventure; if you're looking for it's most famed iteration, Chen Mapo Tofu is a can't-miss experience." "Our best plate of Mapo Doufu was served at Chen Mapo Doufu restaurant that supposedly started it all with Grandma Chen's recipe. Mapo doufu or Mapo tofu is a popular Chinese dish from Sichuan province. It consists of tofu set in a spicy chili- and bean-based sauce, typically a thin, oily, and bright red suspension, and often cooked with douchi (fermented black beans) and minced meat. Mapo Tofu is a popular Chinese dish from Sichuan province.

Get Latest Recipe : HOME