Mapo tofu/tahu pedas Mapo tofu (Chinese: 麻婆豆腐; pinyin: mápó dòufu) is a popular Chinese dish from Sichuan province. It consists of tofu set in a spicy sauce, typically a thin, oily, and bright red suspension, based on douban (fermented broad bean and chili paste) and douchi (fermented black beans), along with minced meat. Mapo tofu is one of the top ten famous Chinese dishes and enjoys a high popularity among not only Chinese people but also many western countries.

Bahan Membuat Mapo tofu/tahu pedas

  1. 1 kotak tahu.
  2. sesuai selera Daging cincang beef,,terserah apa aja ayam jg boleh.
  3. 1 bungkus bumbu tofu siap pakek.
  4. 2 btr bw putih cincang.
  5. 3 iris jahe.
  6. sesuai selera Garam.
  7. sedikit Gula.
  8. Bumbui daging:.
  9. 1 sdt Lada.
  10. sedikit Gula.
  11. 1 sdm Kecap asin.
  12. sesuai selera Penyedap.

Langkah Memasak Mapo tofu/tahu pedas

  1. Potong kotak tahu sisihkan,bumbui daging diamkan sebentar,.
  2. Panaskan minyak sedikit kasih 1 iris jahe masukan daging oseng orak arik smpk matang angkat sisihkan,.
  3. Panaskan minyak lagi oseng bw putih dan jahe masukan tahu oseng llu kasih air sedikit masukan garam,gula llu tutup setelah air menyusut masukan daging tadi dan bumbu mapo tofu aduk2 tes rasanya,angkat sajikan(selamat mencoba).
  4. NB:bumbu mapo taufu ini sudah ada rasanya enk kok jdi klo ngasih garam sedikit aj ya,.

Sichuan food is known for its spiciness. Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan. Hidangan ini terdiri dari tahu yang dibumbui dan dimasak dengan saus pedas. Olahan tahu gaya Szechuan ini populer di banyak restoran China. Mapo tofu (麻婆豆腐, ma po dou fu) is one of the most popular classic Sichuan dishes.

Get Latest Recipe : HOME