Bahan Membuat Mapo Tofu (Soft)
- 1/2 kg daging sapi/ayam giling.
- 4 buah tahu.
- 4 sdm minyak cabai.
- 3 sdm soy sauce.
- 2 sdm minyak wijen.
- 2 sdm kecap inggris.
- 4 sdm bubuk cabai.
- 2 siung bawang putih halus.
- 4 cm jahe halus.
- 2 batang bawang pre.
- secukupnya air.
- 2 sdm tepung maizena + 8 sdm air.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
Langkah Memasak Mapo Tofu (Soft)
- Tuang minyak cabai,lalu masukkan bawang putih halus,jahe halus,soy sauce,bubuk cabai,kecap inggris,masak selama hingga tercium bawangnya dan masukkan daging gilingnya,oseng hingga daging matang..
- Tambahkan air,dan tahu lalu masak kurleb 5 menit sambil ditutup..
- Tambahkan penyedap rasa,bawang pre iris serong,minyak wijen,dan air tepung maizena,aduk rata dan sajikan 😄.
Get Latest Recipe : HOME