Mapo tahu & brokoli Citarasa rempah dari mapo tofu bisa bikin kamu ketagihan. Bagi kamu yang penasaran bagaimana cara membuat mapo. Mapo tofu is one of the top ten famous Chinese dishes and enjoys a high popularity among not only Chinese people but also many western countries.

Bahan Membuat Mapo tahu & brokoli

4 block tahu /tahu sutera (selera saja).
2 sdm daging ayam giling.
2 siung bawang putih, cincang halus / parut.
2-3 sdm minyak wijen.
2 sdm kecap asin.
1 sdm minyak ikan.
2 sdm maizena.
1 btg daun bawang, iris tipis.
1 bh brokoli ukuran sedang.
gula.
garam.
lada.

Langkah Memasak Mapo tahu & brokoli

Potong dadu tahu, cuci bersih dan potong brokoli sesuai selera. sisihkan..
Tumis bawang putih, sebentar hingga harum, lalu tambahkan daging ayam giling..
Tuang saus2 dan kecap, lalu tambahkan air. didihkan kemudian bumbui dengan gula garam dan lada. koreksi rasa..
Masukkan brokoli, dan tahu, matangkan sesuai selera (kalo saya,brokolinya sampai empuk, supaya si bayi bisa makan).
Terakhir tuang larutan maizena, didihkan, matikan api, kemudian taburi dengan daun bawang..

This mapo tofu recipe is the true blue, authentic real deal—the spicy, tongue-numbing, rice-is-absolutely-not-optional mapo tofu that you get in the restaurants! Mapo Tofu (or Mapo Dofu) recipe. A Sichuan classic of melt in the mouth silken tofu, covered in a fiery red, earthy, slightly tongue numbing chilli sauce, made with Doubanjiang, the Sichuan chilli bean paste. Mapo Tapo helps climbers to easily plan and book. I am Daniele, co-founder at Mapo Tapo.

Get Latest Recipe : HOME