Mapo Tahu Jamur Shimeji & Seledri

Bahan Membuat Mapo Tahu Jamur Shimeji & Seledri

1. 1 bh Tahu Putih (potong sesuai selera yaa).
2. 1/2 bks Jamur Shimeji.
3. Secukupnya Batang Seledri besar.
4. 1/2 bh Wortel.
5. 2 siung Bawang Putih.
6. 1/2 bh Bawang Bombay.
7. 1 sdm Saus Tiram.
8. 1 sdt Kecap Ikan.
9. 1 sdt Kecap asin hitam.
10. Secukupnya Garam, Gula pasir, Lada.
11. Secukupnya Air.
12. Secukupnya Minyak Sayur.
13. 1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn sedikit air).

Langkah Memasak Mapo Tahu Jamur Shimeji & Seledri

1. Goreng tahu, sisihkan..
2. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan wortel dan Seledri, aduk2 sebentar lalu tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin, dan air..
3. Didihkan, kecilkan api, masukkan garam, gula pasir, lada, tes rasa..
4. Masukkan larutan maizena, didihkan, matikan api, lalu masukkan tahu dan aduk2. Siap dihidangkan 😀.

Get Latest Recipe : HOME