Mapo Tahu Kembang Kol Sederhana

Bahan Membuat Mapo Tahu Kembang Kol Sederhana

1. 3 bks tahu tofu, potong", goreng sebentar.
2. 2 bongkol kembang kol, rebus.
3. 2 batang daun bawang, potong".
4. 1/2 bh bombay.
5. 200 ml air (saya lebih, karena suka berkuah).
6. 2 sdm saos pedas.
7. 1 sdm saos tomat.
8. 1 sdm kecap manis.
9. 5 bh cabe rawit.
10. 3 siung bawang putih, cincang.
11. secukupnya Garam, lada, dan gula.
12. secukupnya Minyak.
13. 2 sdm maizena, larutkan dgn air.

Langkah Memasak Mapo Tahu Kembang Kol Sederhana

1. Tumis bawang putih, daun bawang hingga harum, tambahkan air. Masukkan saos, kecap, garam, gula dan lada aduk hingga rata.
2. Masukkan cabe rawit, kembang kol, dan bawang bombay, tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan.
3. Masukkan tofu aduk rata perlahan, biarkan meresap..
4. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME