Tahu telor ini paling enak di makan sama sambel kacang, jangan lupa buat di coba di rumah ya. di jamin mantap.
Mapo tahu, disebut juga sebagai tahu mapo atau mapo tofu dalam bahasa Inggris (Hanzi: 麻婆豆腐; Pinyin: mápó dòufu), adalah hidangan Tionghoa populer yang berasal dari provinsi Sichuan.
Mapo tahu ini salah satu chinese food yang wajib banget kamu coba karena membuatnya yang mudah namun punya rasa yang Endeus banget.
Bahan Membuat Mapo Tahu Telor pedas sederhana ala rethz
- 1 bh tahu kain/tahu air/ tofu.potong kotak-kotak.
- 2 bh telur rebus (potong-potong).
- 1 btg daun bawang yang besar(iris).
- 1 siung bawang putih (cacah halus).
- 2 bh cabai rawit merah (iris tipis).
- 2 sdm saos sambal.
- 2 sdm saos tomat.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdm kecap ikan.
- 0,5 sdm kecap manis.
- secukupnya Bubuk kaldu ayam, merica.
- 1 gelas Air matang.
- Larutan pengental: 1sdt tepung kanji+1sdm air.
- Pelengkap: bawang merah goreng untuk taburan (jika ada).
Langkah Memasak Mapo Tahu Telor pedas sederhana ala rethz
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukan potongan tahu dan telur, aduk. Tambahkan saos sambal,saos tomat, saos tiram, kecap ikan, kecap manis lalu tambahkan air. Beri bubuk kaldu ayam dan merica, icip rasa. Tambahkan daun bawang, aduk. Lalu beri larutan pengental.masak hingga kuah mengental. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. 😉.
Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Yuk simak resep tahu jeletot Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Makanan sederhana ala desa Haduh mau nulis apa ya? pasti ini terjadi pada blogger kayak aku yang kadang males-males'an nulis hehehe. Trus hati juga berkata, ''ini blog pribadi aku sendiri lah jadi aku mau nulis apa terserah aja, yang penting punya etika.
Get Latest Recipe : HOME