Mapo Tahu Daging Cincang Jakarta - Paduan tahu dan daging cincang tentunya enak untuk makan malam. Seperti sajian mapo tofu dengan kuah yang gurih pedas. Olahan tahu gaya Szechuan ini digemari di China dan terkenal di berbagai negara.

Bahan Membuat Mapo Tahu Daging Cincang

  1. 2 buah tofu jepang.
  2. 200 gr daging cincang.
  3. 2 btg daun bawang,iris halus.
  4. Seruas jahe,potong² korek api.
  5. 3 sdm maizena.
  6. secukupnya Garam.
  7. 1/2 sdt lada bubuk.
  8. 2 sdm kecap manis.
  9. 2 sdm saus pedas.
  10. 1 sdm saus tomat.
  11. 1 sdm kecap inggris.
  12. 1 sdt minyak wijen.
  13. 1 sdt saus tiram.
  14. iris².
  15. 1 bawang bombay uk kecil.
  16. 4 bawang putih.
  17. 5 cabe rawit merah.

Langkah Memasak Mapo Tahu Daging Cincang

  1. Tumis bumbu iris dan jahe sampai wangi. Beri 2gelas air lalu Masukkan daging cincang, aduk rata..
  2. Beri garam, lada, kecap manis, saus tiram,saus pedas/tomat,minyak wijen dan kecap inggris.cek rasa.
  3. Masukkan tofu dan daun bawang,aduk pelan2. Terakhir masukan tepung maizena yg sdh di larut kan dgn 3sdm air..
  4. Masak sampai mengental 😋.

Tahu Mapo sangat cocok dinikmati ketika masih panas atau hangat. Potong daging kotak-kotak dan bumbui dengan garam dan lada. lalu masukan daging ke dalam wajan berisi minyak panas. Mapo Tofu adalah resep makanan China yang berasal dari Provinsi Sichuan, berupa tahu dengan bumbu saus pedas. Reseo mapo tofu daging ini dijamin cocok jadi sajian makan malam keluarga hari ini. Waktu membuatnya yang cukup lama akan terbayar dengan rasanya yang super lezat.

Get Latest Recipe : HOME