Mapo Tofu Sapi

Bahan Membuat Mapo Tofu Sapi

1. 1 bh tahu sutera, potong dadu.
2. 100 gr daging cincang.
3. 2 bh bawang putih, cincang.
4. 1 ruas jahe, cincang.
5. 2 sdm tauco hitam, cincang.
6. 1 sdm cabe bubuk.
7. 5 bh cabe merah kering.
8. 1 sdm kecap asin.
9. 1 sdm kecap raja rasa.
10. 1 sdm saus inggris.
11. 1 sdm saus sambal.
12. 1 sdm saus tomat.
13. 1 sdm saus tiram.
14. 1-2 sdm maizena campur air utk mengentalkan.
15. Secukupnya kaldu jamur.
16. Secukupnya air.
17. Secukupnya minyak.
18. Secukupnya daun bawang untuk taburan.

Langkah Memasak Mapo Tofu Sapi

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, tauco hitan dan cabe merah kering serta bubuk cabe sampai harum.....
2. Setelah itu masukkan daging giling...aduk sampai daging giling matang, tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukkan tahu....
3. Setelah itu masukkan semua saus dan kecap...aduk rata, tunggu sampai mendidih, test rasa, masukkan campuran maizena dan air, aduk sampai mengental, angkat dan sajikan....

Get Latest Recipe : HOME