Mapo Tahu Pedas (porsi kecil)

Bahan Membuat Mapo Tahu Pedas (porsi kecil)

1. Bahan A.
2. 1 buah tahu sutra.
3. 4 ekor udang (cincang halus).
4. Secukupnya air.
5. 1 sdt maizena + 1sdm air (buat larutan).
6. Daun bawang iris (saya skip krn gk ada).
7. Bahan B (bumbu).
8. 1 siung bawang putih (iris tipis).
9. 1 sdm saos tomat.
10. 2 sdm saos cabai.
11. 1 sdm saos tiram.
12. 1 sdm kecap asin.
13. 1 sdm cabai bubuk/bon cabai.
14. Secukupnya garam, gula, lada.

Langkah Memasak Mapo Tahu Pedas (porsi kecil)

1. Tumis bawang putih hingga kuning ke emasan. Kemudian masukan bahan B lainnya dan masukan daging udang yg sudah di cincang..
2. Lalu masukan air secukupnya, jgn terlalu banyak ya bun. Tunggu hingga mendidih..
3. Masukan tahu. Tunggu hingga mendidih. Usahakan tahu tenggelam sampai kuahnya ya bun, setelah itu masak hingga kuahnya sedikit menyusut..
4. Lalu masukan larutan tepung, aduk rata..
5. Sajikan dan selamat menikmati..

Get Latest Recipe : HOME