Mapo Tahu

Bahan Membuat Mapo Tahu

1. 3 buah tahu, potong cube.
2. 1/2 kaleng daging sapi kornet (bisa diganti daging sapi cincang).
3. 1/4 bawang bombay.
4. 2 siung bawang putih.
5. Secukupnya cabe rawit cincang (sesuai selera).
6. 1/4 gelas daung bawang (potong-potong kecil).
7. 1 gelas air.
8. 1 sdm cabe bubuk.
9. Secukupnya garam.
10. Secukulnya merica.
11. Secukupnya madu (bisa diganti gula).

Langkah Memasak Mapo Tahu

1. Potong dice tahu dan bawang bombay. Cincang bawang putih..
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kecokelatan denhan minyak panas. Kemudian masukan daging kornet. Masak hingga tercampur rata..
3. Masukkan potongan cabe rawit, daun bawang dan bubuk cabe. Masak hingga tercampur merata kemudian tambahkan air. Masak hingga air mendidih..
4. Bila kuah sudah mendidih, masukan tahu. Lalu tutup, masak hingga tahu matang. Tambahkan garam, madu, merica dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa..
5. Mapo Tahu siap disajikan ☺.

Get Latest Recipe : HOME