Chiffon Pandan NCC

Bahan Membuat Chiffon Pandan NCC

  1. Bahan A:.
  2. 16 gr gula pasir halus.
  3. 7 gr susu bubuk.
  4. 7 gr maizena.
  5. 45 gr tepung protein sedang.
  6. 32 ml minyak goreng.
  7. 32 ml santan instan.
  8. 45 gr kuning telur (kurleb 3butir).
  9. 1 sdt pasta pandan.
  10. Bahan B:.
  11. 95 gr putih telur (kurleb 3butir).
  12. 48 gr gula pasir halus.
  13. secubit garam.

Langkah Memasak Chiffon Pandan NCC

  1. Panaskan oven 160°C.
  2. Adonan A: campur gula+susu bubuk+tepung2an buat lubang ditengah, tuang kuning telur aduk searah sambil dituang minyak+santan+pasta pandan aduk hingga halus..
  3. Adonan B: putih telur+garam kocok hingga berbusa kecil2 kocok dengan speed rendah. Kocok speed sedang, masukkan gula 3 tahap. Naikkan speed jadi paling tinggi kocok hingga stiff peak..
  4. Tuang adonan b ke adonan a 3 tahap. Aduk balik. Oven selama 1 jam..

Get Latest Recipe : HOME