Bebek madura bumbu hitam Alias gak ada proses goreng menggoreng lagi. Lalu dari mana asal usul nama Warung Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari? Waktu pertama kali saya lihat warung ini kok rame terus ya.

Bahan Membuat Bebek madura bumbu hitam

  1. 1 ekor bebek (potong2).
  2. 1 sdm Cuka dan jeruk nipis.
  3. Bumbu halus.
  4. 5 siung bawang merah besar.
  5. 5 siung bawang putih besar.
  6. 3 buah Cabe merah besar.
  7. 5 buah cabe rawit.
  8. 1 buah Kunyit.
  9. 1 buah jahe ukuran sedang.
  10. 1 buah lengkuas ukuran sedang.
  11. Ketumbar.
  12. Lada bubuk.
  13. Garam.
  14. Penyedap rasa.
  15. Bumbu pelengkap.
  16. Sereh,salam,daun jeruk.

Langkah Memasak Bebek madura bumbu hitam

  1. Bersihkan bebek yg sdh dipotong2 kemudian beri cuka & jeruk nipis biarkan 30mnt kemudian cuci bersih.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian beri air secukupnya untuk ungkep.
  3. Jika air ungkep sdh stngh menyusut matikan kompor kemudian goreng bebek sampai kecoklatan tanpa pakai bumbu ungkep.
  4. Sisa bumbu ungkepan dimasak lg dngn api kecil sampai hitam hrs bnyk diaduk agar tdk gosong jika sdh terlihat menghitam masukan daging bebek yg sdh digoreng aduk hingga rata (test rasa).
  5. Bebek madura bumbu hitam siap dinikmati🤗.

Resep dengan petunjuk video: Bebek bumbu hitam khas Madura ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas! Tak cukup bila menikmatinya hanya sepotong. Masukkan bumbu halus dan bebek, aduk rata kemudian tambahkan gula merah, lada dan garam. Places Madiun RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Bebek bumbu/sambel hitam ala madura. Resep Lengkap Bebek Bumbu Hitam Madura. mbok midut.

Get Latest Recipe : HOME