Cah sawi putih Masakan nusantara yang satu ini adalah cah jamur sawi mix kembang tahu. Masakan ini merupakan resep masakan keluarga. Cah sawi putih yang bisa kamu jadikan menu sahur bareng keluarga.

Bahan Membuat Cah sawi putih

  1. 3 helai sawi putih (iris sayur).
  2. 1 buah wortel (iris bulat).
  3. 5 biji bawang putih.
  4. 5 biji bawang merah.
  5. 3 cabe rawit.
  6. 1 cabe keriting.
  7. 1 sdk teh saus tiram.
  8. 1/2 sdk teh kaldu jamur totole.
  9. Secukupnya garam.
  10. Secukupnya air.
  11. Secukupnya minyak.

Langkah Memasak Cah sawi putih

  1. Cuci bersih irisan sayur. Sisihkan, kemudian kupang bawang merah bawang putih, cuci bersih dan rajang bersama cabe rawit & cabe keriting..
  2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan. Tumis bawang merah bawang putih sampe harum. Masukan irisan cabe rawit & cabe keriting. Tumis sampai layu, masukan wortel. Tumis lagi sampe setengah layu. Masukan sawi putih. Tumis sampai layu juga. (pakai api besar). Kemudian tambahkan air. Beri saus tiram, kaldu jamu, garam. Check rasa. Jika sudah pas. Tutup sebentar hingga bumbu meresap. Kurang lebih 5-7 menit. Masakan siap dihidangkan..

Sawi putih mengandung antioksidan yang begitu… Sawi putih atau sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal diseluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan. Sawi putih merupakan bahan makanan rendah kalori yang padat nutrisi. Selain dijadikan sebagai hidangan, sawi putih juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan. Selain menggunakan bawang putih dan bawang merah, cah juga Nah, untuk resep cah sayur kali ini kita menggunakan beberapa jenis sayuran yang terdiri dari wortel, jagung, buncis, dan sawi putih. Supaya gizinya gak hilang, menumis menjadi salah satu cara memasak.

Get Latest Recipe : HOME