Tempe Mendol

Bahan Membuat Tempe Mendol

1. 1 papan tempe, potong-potong, kukus 15 menit.
2. 3 lembar Daun jeruk, rajang halus.
3. Bumbu halus.
4. 5 siung Bawang merah.
5. 3 siung Bawang putih.
6. 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
7. 6 buah Cabe merah.
8. 1 ruas Laos.
9. 1 ruas kencur.
10. 1 sdt munjung Gula.
11. 1 sdt munjung Garam.

Langkah Memasak Tempe Mendol

1. Campurkan tempe, bumbu halus dan daun jeruk..
2. Hancurkan tempe hingga cukup halus dan bumbu tercampur rata dengan tempe..
3. Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong pipih. Lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan minyak cukup banyak. Pakai api besar. Goreng mendol hingga kecoklatan. Jangan terlalu banyak memasukkan mendol dalam sekali goreng, rawan hancur..
5. Selamat menikmati 👌.

Get Latest Recipe : HOME