There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Daging Sapi Pak Keman, Indonesia yet.
Get quick answers from Soto Daging Sapi Pak Keman staff and past visitors.
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Bahan Membuat Soto daging sapi solo (sederhana)
- 500 gram daging sapi (utk sop).
- 2 liter air putih.
- 10 lembar daun jeruk jeruk.
- 5 lembar daun salam.
- 3 sdm minyak goreng.
- Bumbu memar.
- 2 batang sereh (bagian yg putih sampe kehijauan).
- 2 cm lengkuas.
- 2 cm ibu jari jahe.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 2 sdt tumbar butiran.
- 1/2 sdt mrica putih butiran.
- 3 sdt garam.
- Bumbu pelengkap.
- sesuai selera bawang putih goreng.
- 1 batang daun sledri.
- 1 genggam tauge.
- sesuai selera lombok+kecap manis.
Langkah Memasak Soto daging sapi solo (sederhana)
- Rebus daging dalam panci hingga benar-benar empuk. Angkat, kemudian potong-potong daging seukuran dadu kecil dan masukan kembali dalam panci tadi..
- Panaskan minyak dalam wajan dan masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas dan serai kemudian tumis hingga menjadi harum. Angkat kemudian masukan tumisan bumbu ini dalam panci yg berisi kaldu daging dan didihkan kembali.
- Penyajian bisa di tambahkan bawang putih goreng yg dihancurkan, tauge, sledri, jeruk pecel dan sambal kecap cabe rawit.
Soto kwali daging sapi atau soto kuali khas Solo ini tidak terdapat di Solo saja di kota-kota lain sekitar Jawa tengah, seperti Sragen, Klaten, Boyolali, dan Jogja Yogyakarta juga terdapat soto jenis ini yang kini usaha ini telah menyebar ke. Soto kwali merupakan salah satu kuliner khas Solo. Kata "kwali" berasal dari nama wadah bejana yang terbuat dari tanah liat, yang secara tradisional masih digunakan untuk memasak kuliner ini. Soto berkuah bening ini menggunakan potongan daging sapi yang biasanya berasal dari bagian sengkel. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana.
Get Latest Recipe : HOME