Suatu malam, pulang kerja. pingin makan lapis legit. langsung bikin lapis legit praktis ini, yang di panggang pakai Pandan Chocolate Marble Swiss Roll Cake / Bolu gulung marble pandan coklat.
Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya.
Resep Lapis Legit ini adaptasi dari resepnya Hadi Tuwendi dan setiap praktek aku cuma pakai ukuran setengah.
Bahan Membuat LAPIS LEGIT PANDAN
- 200 gr margarin.
- 3 sdm susu kental manis.
- 50 gr susu bubuk.
- 8 btr telur.
- 200 gr gula pasir.
- 1 sdm sp/tbm.
- 200 gr terigu protein sedang.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdt pasta pandan.
- Bahan Taburan:.
- 1/2 sdm coklat bubuk.
- 1/2 sdm bumbu spekuk/bumbu lapis legit.
Langkah Memasak LAPIS LEGIT PANDAN
- Kocok margarin 15 menit sampai lembut.Tambahkan susu kental manis, kocok rata.Sisihkan.
- Kocok telur,gula pasir dan tbm/sp sampai mengembang.Masukan tepung terigu,susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan pasta pandan.Aduk rata..
- Tuang sedikit-sedikit adonan kocokan telur kedalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan.Lakukan sampai adonan kocokan telur tercampur semua dengan kocokan margarin..
- Ambil 75 gr adonan dan tuang ke dlm loyang 20x20x7 yang diolesi kertas roti dan tidak ioles margarin.Ratakan dan taburi dengan bahan taburan dengan cara diayak tipis-tipis.Kukus 5 menit sampai matang..
- Lakukan sampai adonan habis. Untuk lapisan terakhir dituang kukus 10 menit sampai matang..
Lapis legit gulung pandan ini tak seperti lapis legit yang biasanya kita buat atau kita nikmati selama ini. Lihat juga resep Lapis Legit Mini enak lainnya! Cara membuat lapis legit gulung pandan Cari Produk … Search. Kota Asal Pengiriman : Kota Surakarta (Solo). Cara membuat lapis legit memang bisa dibilang gampang gampang susah.
Get Latest Recipe : HOME