Bahan Membuat Creamy Mac n Cheese (4 Macam Keju)
- 500 gram macaroni elbow.
- 650 ml susu cair putih.
- 300 ml krim kental.
- 3 sdm full cream cheese.
- 100 gram keju cheddar parut.
- 100 gram keju parmesan parut.
- 100 gram keju mozarella parut.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt pala parut.
- 11 lembar smoke beef.
- 2 sdm margarine/butter.
- 3 sdt garam.
- 5 sdm tepung roti kasar.
- 1 batang seledri cincang.
- 1 sdt parsley kering.
- 1 1/2 sdm tepung terigu.
- Air secukupnya utk merebus macaroni.
Langkah Memasak Creamy Mac n Cheese (4 Macam Keju)
- Didihkan air beri 1 sdm minyak sayur dan 1 sdm garam,rebus macaroni sampe Al dente,angkat tiriskan.
- Aduk krim kental dan cream Cheese sampe larut kemudian tuangi 650 ml susu cair aduk rata.
- Panaskan 1 1/2 sdm margarine tumis smoke beef (8 lembar) sebentar saja,angkat sisihkan.
- Margarine sisa menggoreng smoke beef,masukkan 1 1/2 sdm tepung terigu, aduk cepat kemudian tuangi larutan susu,krim kental dan cream cheese,tambahkan 11/2 sdt garam,merica bubuk dan pala aduk rata,masukkan jg keju cheddar, parmesan dan mozarella,masak sampe mengental.
- Masukkan macaroni dan smoke beef aduk rata,matikan kompor.
- Taruh macaroni dlm pinggan sampe setengah bagian,taburi dgn parutan keju cheddar tambahkan lg adonan macaroni hingga pinggang penuh, panggang Mac n Cheese selama 10 menit dgn suhu 170° (microwave oven).
- Lelehkan 1 sdm margarine,tumis 3 lembar smoke beef cincang,tambahkan seledri cincang,parsley,tepung roti dan 1/2 sdt garam,aduk rata.
- Setelah macaroni matang taburi dgn cincangan smoke beef tepung roti,oven kembali selama 2 menit (bs jg tdk usah d oven lg).
- Sajikan Creamy Mac n Cheese selagi hangat dgn tambahan saos sambal lebih nikmat.
- Utk 1 resep ini jadinya spt d foto ya.
Get Latest Recipe : HOME