Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa.
Menu resep masakan steam ikan kakap mudah dan praktis yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat masakan stim kakap cara membuat masakan stim ikan kakap ini.
Setelah melihat resep masakan sederhana diatas, begitu gampang kan.
Bahan Membuat Steam Ikan Kakap Merah Kemangi
- 3 ekor ikan kakap merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- 3 buah tomat diiris.
- 10 biji cabe rawit.
- 1 ikat kemangi.
Langkah Memasak Steam Ikan Kakap Merah Kemangi
- Bersihkan ikan kakap merah dan buang jerohannya...cuci bersih dan dikasih jeruk nipis agar hilang amisnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Geprek lengkuas dan sereh..
- Campurkan bumbu halus, lengkuas, sereh, salam, sereh, irisan tomat dan cabe. Beri sedikit air. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Kalo saya suka agak manis jadi gulanya saya kasih agak banyak. Aduk rata. Setelah itu masukkan ikan kakapnya.
- Kukus ikan kakap selama 15 menit. Setelah itu masukkan kemangi. Kukus lagi sampai daun kemangi layu...kurleb 5 menit...siap dihidangkan.
Ikan kakap merah merupakan jenis ikan dengan kandungan vitamin yang paling tinggi dibandingkan jenis ikan lainnya. Mengonsumsi ikan kakap merah secara rutin dapat mencegah terjadinya penyakit jantung. Ikan kakap memiliki kandungan kalium yang berfungsi untuk menjaga kesehatan. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Lihat juga resep Kepala Kakap Padang enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME