Gulai Kepala Ikan Kakap Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol. Jadi deh sajian sedap gulai kepala ikan kakap dari kreasi masakan ala dapur rumah. Dapatkan sajian resep masakan ikan sedap maknyus lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan.

Bahan Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap

  1. 6 kepala ikan kakap segar.
  2. Santan instan 1 bungkus besar,dan 1 bungkus kecil.
  3. Bumbu halus :.
  4. 150 gr cabai keriting merah.
  5. 6 biji cabai rawit.
  6. 6 siung bawang merah.
  7. 4 siung bawang putih.
  8. 5 butir kemiri.
  9. 2 kelingking kunyit.
  10. 2 ruas jahe.
  11. 2 ruas lengkuas.
  12. Bahan pelengkap ;.
  13. 3 batang serai.
  14. 3 lembar daun jeruk.
  15. 2 lembar daun kunyit.
  16. 2 biji asam kandis(boleh skip).
  17. 2 buah lemon/jeruk nipis.
  18. 1 sdt garam.
  19. 1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah Memasak Gulai Kepala Ikan Kakap

  1. Siapkan semua bahan,,berssihkan kepala ikan kakap dan belah menjadi 2,,lalu cuci bersih dan beri perasan lemon dan sisihkan,,siapkan semua bumbu halus masukan dalm blender,,dan sembari siapkan bahan lain,,daun kunyit,serai geprek,daun jeruk.
  2. Blender bumbu yg diberi air sedikit smapai halus lalu tumis hjngga harum,,masukan bahan pelngkap,,dan tumis lagi smpai berwarna kemerahan.
  3. Masukan air 800 ml (boleh dikurangi,krn kami suka kuahnya banyak jdi kami banyakin),tuang santan instan beri garam dan kaldu jamur,perasn air lemon,koreksi rasa dulu setelah itu masukan kepala ikan kakap.
  4. Lalu masak hingga air menyusut dengan api kecil,,kurleb 40 menit (jgn sering2 diaduk ya biat tdk hancur) dan siapp disajikan.

Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Sajian juara yang mungkin dapat mengintimidasi sebagian orang. Kaya rasa sampai ke tulangnya, jadi favorit semua orang! Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal.

Get Latest Recipe : HOME