Kali ini oma kasih tau cara memasak sayur kacang panjang labu siam, caranya gampang kok, semoga bermanfaat!
Resep Sayur Kacang Panjang Santan Khas Bali ini kalau di pulau jawa namanya sayur kacang panjang bumbu kuning. resep masak sayur kacang panjang kuah santan ditambah dengan potongan tahu dan tempe sehingga rasanya semakin lezat.
Seperti juga resep ketupat sayur, resep lontong sayur juga menggunakan bahan bahan dan bumbu yang sangat sederhana sekali, seperti labu siam, kacang panjang, buncis dan beberapa bumbu kuah lontong lainnya yang dengan mudah kita dapat.
Bahan Membuat Sayur labu,kacang panjang+tetelan kuah kuning.
- 300 gr Tetelan.
- 1 buah labu siam.
- secukupnya Kacang panjang.
- 7 biji Cabe rawit utuh.
- Santan instan.
- 4 lembar Daun salam.
- Lengkuas.
- 1 lembar Daun jeruk.
- Penyedap rasa.
- Garam.
- Micin.
- Gula pasir dan gula merah.
- Bumbu halus:.
- 5 biji Bawang putih.
- 3 biji Bawang merah.
- Kemiri.
- 1 ruas jari Kunyit.
- Jahe secukupnya aja.
- Bisa juga pakai sereh, kalo saya tidak pakai..
- 2 biji Cabe merah.
Langkah Memasak Sayur labu,kacang panjang+tetelan kuah kuning.
- Rebus daging tetelan dulu hingga empuk.
- Kemudian tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk beserta lengkuas, tumis hingga harum...
- Kemudian masukkan tetelan beserta kaldu, aduk² hingga merata...
- Kemudian tuang santan yang sudah dberi air, aduk terus hingga santan tidak menggumpal...
- Masukkan labu dan kacang panjang yg sudah di potong². Dan masukkan cabe rawit utuh, supaya ada rasa sedikit pedasnya.. Boleh juga di skip,,.
- Tunggu hingga mendidih, lalu beri penyedap rasa, gula dan cicipi hingga sesuai selera...
- Apabila sudah matang, boleh ditambahkan bawang goreng supaya makin enduull dan wangii.. 😉😉.
Resep Sayur Labu Kacang Panjang Kuah Santan. Resep Masakan Kacang Panjang Bumbu Kuning, Berisi Video Tutorial Memasak Step By Step Sehingga Mudah. Hari ini Suara.com rekomendasi Kacang Panjang dan Tahu Bumbu Kuning untuk sajiaan mengenyangkan dan kaya gizi. Bahannya juga mudah didapat, berikut cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Rima. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari Ciri khas dari sayur asem Sunda ini adalah kuahnya yang bening.
Get Latest Recipe : HOME